JESIEŃ W SŁOIKU (sos słodko kwaśny)

  • wyświetlono: 768 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jesienne przysmaki zamknięte w jednym słoiczku, super połączenie pomidorów, papryki, cebuli i ananasa. Doskonały dodatek do wędlin, ryżu, makaronów, pizzy, hod-dogów. Smakuje doskonale na zimno jak i na gorąco.

agus11013
  • 12 porcje
  • 9min
  • Łatwy

Składniki

3kg. pomidorów (najlepiej podłużne)
1kg cebuli
1kg papryki czerwonej lub kolorowej
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa w kawałkach
2 łyżki musztardy
1 łyżka pieprzu
2 łyżki papryki słodkiej
1 duża łyżka curry
2 duże łyżki soli
10 ząbków czosnku
3 szklanki cukru
1 szklanka octu 10%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka chili

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

JESIEŃ W SŁOIKU (sos słodko kwaśny)

  • Jesień w słoiku1. Pomidory (naciąć na krzyż), sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w średnią kostkę. Przełoży do garnka z grubym dnem, posolić. Następnie obrać cebulę i również kroimy w kostkę. Dusimy ok. 1 godziny, aż pomidory się rozgotują. Następnie dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę, ananasa (bez soku) kukurydze, czosnek pokrojony w plasterki oraz przyprawy. Dusimy wszystko jeszcze ok. 20 do 30 minut. Pod koniec mąkę rozrabiamy w soku, podbijamy sos. Gorący wkładamy do słoiczków, odwracamy do góry dnem. Zostawiamy do wystygnięcia.

Porady

Do sosu możemy dodać marchew pokrojoną w kosteczkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaPomidoryananas
 

Komentarze

Podobne przepisy

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: bieniaszka

Sos słodko - kwaśny

Może to nie pora na przetwory ale...

sos

Dodane przez: cook and look

Domowy sos słodko-kwaśny

Pyszny, domowy sos słodko-kwaśny....

image-0kqmwu7

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sos słodko- kwaśny

Moja rodzina była zachwycona smakiem...

sos

Dodane przez: mojapasjasmaku

Sos słodko - kwaśny

Dziś chciałabym się z Wami podzielić...

image-0kcbi7q

Dodane przez: kucharkaedi

Sos słodko – kwaśny

Jest to bardzo prosty sos słodko-kwaśny...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: MartiMart

Sos słodko-kwaśny

Sos na bazie pomidorów, cukini,...