Dynia na słodko-kwaśno
- 2 godz.
Składniki:
- 4 kg dni jadalnej
8 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2 szklanki cukru
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Dynia na słodko-kwaśno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię rozbieramy, pestki do suszenia, miąższ kroimy na dowolną kostkę, wkładamy do słoików. Przygotowujemy zalewę z 8 szklanek wody, 1 szklanki octu, dodajemy mielony cynamon i goździki. Doprowadzamy do wrzenia. Gorącą zalewą uzupełniamy słoiki.i odwracamy.Nie pasteryzujemy.
Komentarze