LIKIER KOKOSOWY

wyświetlono: 1909 |
dodany do książki kucharskiej: 13 |
polecenia: 0

Likier kokosowy, zwany przez męża kokosówką. Gęsty, słodki i kremowy, czyli taki jaki najbardziej lubimy. Jeden z lepszych likierów jaki kiedykolwiek piłam. Może być też świetnym prezentem.

Dodany przez: Jolanta KG

Opublikowany: 11.11.2017

Zobacz galerię

Giżycka Jolanta

Zobacz galerię

15 porcje
1500min PT1500M
Łatwy

Składniki

- 0,7 l wódki czystej
- 200g wiórek kokosowych
- 2 puszki słodkiego skondensowanego mleczka( 2x 530 g)

Sposób przygotowania przepisu:

LIKIER KOKOSOWY

1. 1 Wiórki kokosowe zalać 0,5 l wódki, odstawić pod przykryciem na dobę. Po tym czasie namoczone wiórka przecisnąć przez tetrę.
2 Połowę odsączonych z alkoholu wiórek zblendować ze słodkim mleczkiem i pod koniec dodać 200ml czystej wódki, oraz tą przesączoną przez wiórka.
3 Powstały trunek przecedzić przez sitko i zlać do butelek. Przechowywać w lodówce, likier najlepiej smakuje schłodzony.

Porady
Słodkie mleczko można przygotować samodzielnie, gotując mleko z cukrem aż zgęstnieje ( 1kg cukru na 1l mleka).
Pozostałe wiórka kokosowe można wykorzystać do deserów.
Pod koniec dolewamy czystą wódkę, gdyż wiórka wpijają trochę alkoholu i tej kokosowej wódki po dobie ubywa, a likier nie może być za gęsty.