Ragoût – francuski specjał
Termin ‘ragoût’ ma w języku polskim niejedno...
Harmonijna kombinacja różnych warzyw, dostępnych cały rok. Doprawiona sokiem cytrynowym i pietruszką, jest zdrową potrawą. Bowiem cytryna i pietruszka nie tylko dostarczają dużo witaminy C, ale też hamują wytwarzanie nitrozoaminy, substancji, która wydziela się w trakcie gotowania zawierających związki azotu warzyw, np. szpinaku.
R'n'G Kitchen
Lemonato - ragout z warzyw
Dodane przez: VioletoweKucharzenie
Delikatne i kruche mięso drobiowe...
Komentarze