Ragout wieprzowe z grzybami

  • wyświetlono: 610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty w wykonaniu i pyszny gęsty sos gulaszowy z dodatkiem zmielonych suszonych grzybów.

portret

Składniki

600 g łopatki wieprzowej
2 łyżki oleju
2 płaskie łyżki zmielonych suszonych grzybów
1 czubata łyżka mąki kukurydzianej
50 ml śmietanki 12%
sól
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ragout wieprzowe z grzybami

  • 1. Mięso płuczemy, osuszamy, kroimy w niedużą kostkę i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Lekko solimy, dodajemy zmielone suszone grzyby, zalewamy 1,5 szklanki wody, zagotowujemy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem 30 minut.
  • 2. Mąkę kukurydzianą rozprowadzamy w 1/2 szklanki wody, wlewamy do mięsa i zagotowujemy mieszając. Chwilę gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy śmietankę. Podajemy z makaronem, kaszą lub kluskami.

Porady

Suszone grzyby mielimy w maszynce do mięsa - można wykorzystać połamane kawałki kapeluszy i trzonki grzybów. Taki proszek można wykorzystać również do przygotowania zup i sosów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmięso wieprzowesuszone grzybygulaszobiadsos mięsnyłopatka wieprzowasos gulaszowymięsne ragout
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Dodane przez: MagdalenAa

Gulasz z łopatki wieprzowej z grzybami

Uwielbiam eksperymenotwać z gulaszami...

Lemonato - ragout z warzyw

Dodane przez: Gregorhspeed

Lemonato - ragout z warzyw

Harmonijna kombinacja różnych warzyw,...

Wieprzowina w sosie własnym z grzybami

Dodane przez: Be Positive

Bitki wieprzowe w naturalnym sosie z suszonymi...

To pyszna i zdrowa propozycja dla...

Mielone z rozmarynem

Dodane przez: Futka

Kotlety melone wieprzowo - drobiowe z grzybami...

Propozycja na smakowite i puszyste...

Gulasz wieprzowy z warzywami i grzybami

Dodane przez: eluchap

Gulasz wieprzowy z warzywami i grzybami

Doskonały na jesienne dni, daje...

Pikantne ragout z kurczaka

Dodane przez: czekoladka

Pikantne ragout z kurczaka z makaronem penne

Pyszne, szybkie i treściwe danie;)