Lekki sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Serki homogenizowane miksujemy na wysokich obrotach miksera ze śmietanką, następnie dodajemy cukier puder do smaku. Na koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Masę przekładamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki, żeby stężała. W międzyczasie rozpuszczamy galaretkę malinową we wrzątku i odstawiamy do przestudzenia. Brzoskwinie osączamy z zalewy, kroimy na kawałki. Zalewamy przestudzoną galaretką. Odstawiamy do stężenia.
Komentarze