Lekka rolada truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielam od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier. Dodać resztę składników(żółtka,mąkę,wodę,proszek).
2.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę
3.Piec w 200 stopniach ok 13 minut.
4.Gorący biszkopt przekładamy na ściereczkę,odrywamy papier i rolujemy. Odstawiamy do wystygnięcia.
5.Mieszamy serek waniliowy z cukrem waniliowym,cukrem pudrem. Wystudzony biszkopt delikatnie rozwijamy i smarujemy serkiem, następnie układamy truskawki. Zawijamy całość. Gotową roladę zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Komentarze