Łazanki z kapustą i kiełbasą
Tradycyjnie łazanki przyrządza się z kapustą i grzybami, przynajmniej ja znam taką wersję. Zrobienie wersji męskiej zmusiło mnie do dodania mięsa.
Składniki:
- 400g kiełbasy
1/2 główki białej kapusty
300g kiszonej kapusty
garść suszonych grzybów
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁazanki z kapustą i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Kapustę słodką drobno szatkujemy. Kapustę kiszoną płuczemy 2-3 razy, kroimy na mniejsze kawałki. Kapusty gotujemy przez około 40 minut w osobnych garnkach. Wraz ze słodką kapustą gotujemy namoczone uprzednio we wrzątku suszone grzyby. Odcedzamy.
- 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę i kiełbasę. Dodajemy obie kapusty, pokrojone drobno grzyby, wszystko razem podsmażamy kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec mieszamy z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą
Łazanki to danie typu „lepiej smakuje niż wygląda” :-) Łatwe do przygotowania, najwięcej czasu zajmuje poszatkowanie kapusty (przynajmniej mnie). Różne są wersje tej potrawy, u mnie dzisiaj z białą kapustą, moimi ukochanymi pieczarkami i kawałkiem dobrej kiełbasy.
Komentarze