Lane kluski na mleku

  • wyświetlono: 6772 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Kluski lane na mleku mają swoich zwolenników jak i przeciwników. Ja osobiście je uwielbiam. Nierozerwalnie kojarzą mi się z dzieciństwem i moją mamą.

IMG_3861
  • 3 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

* 6-8 łyżek mąki pszennej
* 3 jajka rozm. L
* 1,5 l. mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Lane kluski na mleku

  • 1. W kubeczku wymieszałam mąkę i jajka na gładką i lejącą się masę.




    Wlewałam takie ciasto cienką strużką do wolno gotującego się mleka. Delikatnie mieszałam w tym czasie łyżką, robiąc tym samym miejsce dla następnej porcji ciasta.
    Zagotowałam na krótko całość od czasu do czasu mieszając, by kluski nie przywarły do dna garnka.

Porady

* ciasto nie może być za rzadkie, bo zagęści tylko mleko

* mieszać delikatnie ciasto w gotującym się mleku, bo im szybciej się miesza to ciasto rozdrabnia się i nie uzyskamy kształtu lanych klusek
* ja lubię sól do takiej potrawy, jeśli ktoś lubi może osłodzić
* ilość mąki zależy od wielkości jajek, ja często gotuję z jajek wiejskich a te bywają dużo większe niż ze sklepu, średnio wypada 2 łyżki mąki na 1 jajko

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniezupa mlecznanabiałlane kluski na mleku

Komentarze

Podobne przepisy

KASZA KUKURYDZIANA NA MLEKU Z MALINAMI, BORÓWKAMI I PESTKAMI SŁONECZNIKA

Dodane przez: Anna Bielicka

KASZA KUKURYDZIANA NA MLEKU Z MALINAMI, BORÓWKAMI...

Zdrowy początek dnia. Idealne dla...

PŁATKI JĘCZMIENNE NA MLEKU KOKOSOWYM Z TRUSKAWKAMI I WIÓRKAMI KOKOSOWYMI

Dodane przez: Anna Bielicka

PŁATKI JĘCZMIENNE NA MLEKU KOKOSOWYM Z TRUSKAWKAMI...

Pożywne śniadanko. Idealne dla...

Omlet – przepis na uniwersalne danie

Dodane przez: Marta – redaktor

Omlet – przepis na uniwersalne danie

Omlet – dla niektórych śniadaniowy...

Domowy zakwas na chleb

Dodane przez: anamarisworld

Domowy zakwas na chleb

Domowy zakwas na chleb

Owsianka na soku jabłkowym

Dodane przez: Di bloguje

Owsianka na soku jabłkowym

Takie połączenie jest przepyszne,...

Piwne kąski na ostro

Dodane przez: Jola1977-1977

Piwne kąski na ostro

Tak przygotowany filet, doskonale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE