Łaciatek z masą budyniową

  • wyświetlono: 530 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Moje ulubione połączenie - budyń, galaretka i wisienki :) Przepis na tortownicę 26 cm.

  • 70min

Składniki

3-4 jajka (w zależności od wielkości),
szczypta soli,
2 łyżki śmietany,
350 g masła roślinnego,
1 cukier wanilinowy,
szklanka cukru pudru,
100 g cukru kryształ,
250 g mąki krupczatki,
15-20 dag kakao,
1 budyń waniliowy,
250 ml mleka,
1 czerwona galaretka,
wiśnie do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Łaciatek z masą budyniową

  • 1. Gotujemy budyń, dodając 100 g cukru (jeżeli budyń zawiera cukier - pomijamy ten z przepisu). Pozostawiamy do wystygnięcia.
  • 2. Cukier puder i wanilinowy łączymy i ucieramy z 200g masła roślinnego. Stopniowo dodajemy mąkę, żółtka i śmietanę.
  • 3. Z białek z dodatkiem szczypty soli ubijamy pianę. Dodajemy stopniowo do masy i lekko mieszamy.
  • 4. Na uprzednio wysmarowaną tłuszczem i posypaną niewielką ilością mąki tortownicę wykładamy 2/3 masy.
  • 5. Do 1/3 ciasta dodajemy kakao, mieszamy. Wykładamy na jasne ciasto łyżką, formując kulki. Pieczemy 35 minut w temperaturze 175 st.C i pozostawiamy do wystygnięcia.
  • 6. Pozostałe 150g masła ucieramy z wystudzonym budyniem. Wykładamy na ciasto i wstawiamy do lodówki, aby stężało.
  • 7. Opłukane i wydrylowane wiśnie układamy na kremie, delikatnie dociskając.
  • 8. Galaretkę rozpuszczamy, studzimy. Zalewamy wiśnie. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Porady

Zamiast budyniu można użyć gotowego kremu karpatkowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibudyńWiśniekakao

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z masą budyniową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z masą budyniową

Pyszny, rozpływający się w ustach...

Tort biszkoptowy z masą budyniową

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Prosty tort biszkoptowy z masą budyniową

Bardzo puszysty, złocisty biszkopt...

image-04kgeyc

Dodane przez: sylwin03

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

Pychotka

Dodane przez: justyynkaa99

Pychotka z masą budyniową

Przepyszne:)

piernik z masą budyniową

Dodane przez: rafał

szybki piernik z masą budyniową

robię to ciasto ponieważ jest pyszne...

orzechowiec

Dodane przez: Kinga88

Orzechowiec z masą budyniową

Pyszne ciasto, które powinno się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE