Muffinki z niespodzianką

  • wyświetlono: 376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Słodka przekąska idealna dla dużych i małych łasuchów ;-)

  • 30min

Składniki

Ciasto:
Składniki suche:
1,5 szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
2 op. cukru waniliowego
2 łyżeczki cynamonu
1 op. przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka miodu
pół szkl. rozdrobnionych orzechów włoskich

Składniki mokre:
2 jajka
1 szkl. mleka
0.5 szkl. oleju

Masa śmietanowa:
250ml śmietanki kremówki (u mnie Łowicka 36%)
2 łyżki cukru pudru
1 op. śmietan-fixu

Dodatkowo:
1 dojrzały banan
kilka kostek czekolady mlecznej dobrej jakości (u mnie Wedel)

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z niespodzianką

  • 1. W osobnych miskach wymieszać składniki suche i mokre. Następnie połączyć i dokładnie wymieszać.
  • 2. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać po 1 łyżce ciasta, wrzucić kilka kawałków pokruszonej czekolady, zalać ciastem do ok. 3/4 wysokości papilotki.
  • 3. Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piec bez termoobiegu ok. 20 minut.
  • 4. Wystudzone muffinki wydrążyć na ok. 0,5-1 cm od brzegu papilotki, włożyć plasterek banana.
  • 5. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem. Wyłożyć na wierzch babeczki i posypać pokruszonym ciastem.

Porady

Podczas ubijania śmietanki można dodać cienkim strumieniem tężeją galaretkę w wybranym kolorze (rozpuszczoną w połowie zalecanej na opakowaniu wody). Dzięki temu krem uzyska ciekawszy kolor i smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z budyniem

Dodane przez: Mysiunia

Muffinki ze słodką niespodzianką

Na zbliżające się Walentynki proponuję...

image-0yn1e2j

Dodane przez: angelika93

Świąteczne muffinki z czekoladą i niespodzianką

Przygotowuję je w szczególności...

Od którego zacząć? ;)

Dodane przez: Nulek

Piernikowe muffiny z niespodzianką

Piernikowe muffiny - lekkie, bez...

Muffinki z truskawkami

Dodane przez: Goszka

Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami to deser,...

Muffiny

Dodane przez: karoolyyn

Muffiny z niespodzianką

Coś dla małych i dużych łasuchów.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE