Kurczak po cygańsku

Name: Kurczak po cygańsku
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Pierś z kurczaka

4.4 (5 ocen)

Moje Domowe Jedzenie

60 min
Dla 4 osób

Moje Domowe Jedzenie

Rewelacyjnie smakuje a mięsko jest mięciutkie i soczyste. Polecam wypróbować na obiad czy kolację. Danie to przygotowuję bardzo często więc chętnie dzielę się przepisem.

60 min
Dla 4 osób

Składniki:

2 duże filety z kurczaka

Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka

Panierka do mięsa:

1 jajko

ok. 3/4 szklanki mąki

ok. 1/3 szklanki mleka

sól, pieprz

Sos

1 i 1/2 szklanka wody

2 łyżeczki przecieru pomidorowego

ok. 1/2 szklanki ketchupu

2 łyżki octu

1 łyżeczka cukru

papryka słodka, sól, pieprz

pieczarki ok. 8 sztuk

1 papryka

1 cebula

ok. 4 ogórki konserwowe

Wystaw ocenę:

4.4 (5 ocen)

Zobacz również:

Roladki drobiowe

Kurczak po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Zaczynam od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka kroję na kawałki dość duże i przyprawiam. U mnie sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka. Odstawiam na kilka minut. W tym czasie przygotowuję panierkę do mięsa. Wszystkie składniki dokładnie mieszam ze sobą i miksuję. 1 jajko, ok. 3/4 szklanki mąki, ok. 1/3 szklanki mleka, sól, pieprz. Masa musi być dość gęsta. Jeśli nie jest należy dodać więcej mąki. Tak przygotowane ciasto maczam w każdym kawałku mięsa i smażę na oleju kilka minut z każdej strony. Przygotowuję pozostałe składniki. Warzywa czyli cebulę, paprykę, pieczarki oraz ogórek kroję na mniejsze kawałki.
Przygotowuję również sos. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam i przyprawiam.

Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Naczynie żaroodporne natłuszczam i wykładam mięso a następnie wszystkie składniki. Zalewam sosem i mieszam wszystkie składniki ze sobą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z tuńczykiem i pieczarkami marynowanymi

Sałatka z szynką konserwową i makaronem ryżowym

Warstwowa sałatka z tuńczykiem i krakersami

Roladki z kurczakiem i cukinią w cieście francuskim

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Lunch

Podobne przepisy

4.48 (200 ocen)

Kurczak po cygańsku

olinek_82 Kurczak w słodko-pikantnym sosie śliwkowym, praktycznie robi się sam i wystarczy tylko kilka składników aby kurczak był miękki i aromatyczny.

4.39 (223 ocen)

PLACEK PO CYGAŃSKU

Judytka Nie przepadam za plackami ziemniaczanymi, ale za tymi z sosem mięsnym jak najbardziej. Mięso do gulaszu nauczył mnie przygotowywać mój mąż 2 godz.

4.51 (270 ocen)

Karkówka po cygańsku

Kinia1984 Szybka w przyrządzeniu, jednak każe na siebie czekać. Dochodząc powoli w piekarniku zapachem zniewala każdego domownika. Idealnie kruche mięso, wyważony sos nadaje całości wyśmienity smak. 3 godz.

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

Śledzie po cygańsku

agarybak76 Wyraziste w smaku śledzie: z ogórkiem konserwowym i cebulą w ostro-słodkim sosie. Idealne jako przystawka na każdą okazję, w gronie rodziny lub przyjaciół. 20 min