kurczak pieczony z pieczarkami
- 60 min
Propozycja na pieczone udka, pachnące, proste i "bez roboty", takie obiady to ja lubię :)
- 60 min
Składniki:
- 8 udek z kurczaka
350 gramów malutkich pieczarek
marynata:
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
4 łyżki oleju lub oliwy
3 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżeczki majeranku (opcjonalnie)
1/3 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu
2 szczypty pieprzu cayenne lub ostrej papryki
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/5 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Kurczak pieczony z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso umyć, osuszyć, poukładać w worku do pieczenia, posmarować marynatą, odstawić na około 1 - 1,5 godziny do lodówki. Następnie pieczarki powpychać między mięso.
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni, włożyć mięso i piec około 65 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczony kurczak z rosołu
Przyznam, że specjalnie gotuję kurczaka, aby go potem upiec. Mięso wtedy jest bardzo soczyste i jednocześnie posiada apetycznie zarumienioną skórkę. Dodatkowo wytwarza się smaczny sosik.Może to być również świetny pomysł na wykorzystanie kurczaka, jeśli po ugotowaniu zupy nie macie co z nim zrobić.
Komentarze