Kurczak na słodko i ostro

wyświetlono: 327 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Słodkie jak miód i diabelsko ostre

Dodany przez: Ewelina Marcin

Opublikowany: 09.04.2013

30min PT30M

Składniki

Porcja dla 4 osób
* 4 torebki ryżu ciemnego ( można biały według uznania)
* O,9kg fileta z kurczaka
* 3 duże marchewki
* 1 brokuł średnia
* 1 puszkę kukurydzy
* 1 paprykę czerwoną
* O,4kg fasolki szparagowej ( zielona lub żółta kto jak woli)
* 1 przyprawa curry
* 6 łyżek miodu
* sól i pieprz
* olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak na słodko i ostro

1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Warzywa:
* marchew kroimy na plastry
* brokuł dzielimy na mniejsze części
* fasolkę kroimy na 3cm długości
Wszystkie te warzywa gotujemy na pół miękko w osobnych naczyniach oczywiście do wody dodajemy soli.
2. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
3. Gdy jest miękki dodajemy opakowanie curry doprawiamy solą.
4. Kukurydzę oddzielamy od zalewy. Paprykę czerwoną myjemy oczyszczamy i kroimy na małe paski długości 3cm.
5. Wszystkie składniki:
marchew, brokuł, fasolkę, kukurydzę, paprykę i fileta przekładamy do dużej patelni. Podlewamy małą ilością oleju i wody. Dodajemy 6 łyżek miodu, sól i pieprzu tyle w zależności jak mocno chcemy uzyskać pieprzne, ja dodaję 1 małą płaską łyżeczkę.
6. Podajemy na talerzu najpierw ryż rozgarniamy na boki i w środek warzywa + filet. Życzę SMACZNEGO :)