Kugel z jabłkami na deser - prosto z Izraela

Kugel z jabłkami na deser - prosto z izraela - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Masło utrzyj w misce do białości , dodaj mąkę i cukier oraz rozdrabniaj widelcem , aż składniki będą przypominać piasek
  2. Żółtko roztrzep, połącz z alkoholem lub wodą i dodaj do maki z masłem
  3. Teraz wyrabiaj kilkanaście minut ciasto, aż będzie ono jednolite i miękkie
  4. Ciasto podziel na 3 równe części
  5. Rozgrzej piec do temperatury 200*C
  6. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia
  7. Pierwszą część ciasta rozwałkuj bardzo cienko na kształt koła i wyłóż nim dno tortownicy- ciasto powinno pokryć całe dno
  8. Upiecz blat w piecu, zważając, aby go nie przypalić
  9. Przygotuj jabłka: umyj i obierz
  10. Zetrzyj w cienkie plasterki dwa jabłka( powinny mieć objętość dwóch szklanek)
  11. Upieczony blat posyp 1 łyżką tartej bułki, rozłóż następnie równo dwie szklanki jabłek nie uciskając.
  12. Ułożone jabłka posyp ok. 2 ½ łyżki tartej bułki, następnie odrobiną cynamonu z gałką muszkatołową oraz polej miodem
  13. Teraz rozwałkuj cienko drugą część ciasta i rozłóż na jabłkach
  14. Podobnie posyp odrobiną tartej bułki
  15. Zetrzyj kolejne dwa jabłka i rozłóż na cieście
  16. Posyp teraz tarta bułką i cynamonem oraz polej miodem
  17. Rozwałkuj ostatnią część ciasta i umieść na jabłkach pokrywając ich powierzchnię.
  18. Włóż ciasto do gorącego pieca na 25 minut
  19. W tym czasie przygotuj ostatnią część jabłek krojąc je w cząstki tak, aby można było ułożyć je dekoracyjnie na wierzchu ciasta
  20. Wyjmij ciasto z pieca i sprawnie ułóż na wierzchu pokrojone jabłka
  21. Jabłka posyp tartą bułką, cynamonem oraz polej miodem i roztopionym masłem
  22. Formę przykryj folią aluminiową i włóż do pieca na kolejne 20 minut.
  23. Następnie zdejmij folię aluminiową i pozostaw kugel na jakieś 10 minut w celu lekkiego przyrumienienia jabłek .
  24. Wyjmij i ostudź ciasto
  25. Wystudzonej polej dekoracyjnie przygotowanym lukrem