Krupnik
Krupnik gotuję zawsze w chłodne dni, doskonale rozgrzewa, szczególnie zimową porą. Jest to jedna z moich ulubiony zup.
Składniki:
- 2 udka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
Kawałek selera
Kawałek pora
1 cebula
5 ziemniaków
0,5 szklanki drobnej kaszy jęczmiennej
Sól.pieprz
Przyprawa maggi w płynie
Domowa vegeta
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
5 ziaren pieprzu
Pół pęczka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Krupnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka zalewamy wodą, dodajemy obraną cebulę, przyprawy i gotujemy do miękkości, wywar przecedzamy, wsypujemy kaszę jęczmienną, gotujemy 10-15 minut. Marchewkę pietruszkę i selera obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, pora kroimy w pół plastry, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości. Zupę doprawiamy do smaku, na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze