Kruchy placek z truskawkami i wiśniową pianką

Name: Kruchy placek z truskawkami i wiśniową pianką
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Owoce; Truskawki

Jadwiga Kwiek

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jaga85

Kruchy z owocami to niezawodne ciasto. Jeśli do tego dodać delikatną piankę, otrzymujemy rewelacyjne ciasto. Polecam na pyszny, letni deser. Ciasto zawsze wychodzi, więc nawet osoby zaczynający swoją kulinarną przygodę poradzą sobie z nim.

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Forma 25x 36 cm
Ciasto kruche:
• 0,5 kg mąki,
• 1 kostka margaryny mlecznej,
• 100 gram cukru pudru,
• 5 żółtek,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Dodatkowo:
• około 400 gram dojrzałych truskawek
Pianka:
• 5 białek,
• 1 szklanka cukru,
• 2 budynie wiśniowe bez cukru (każdy po 40 g),
• 0,5 szklanki oleju,
• szczypta soli

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z owocami

Kruchy placek z truskawkami i wiśniową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. CIASTO:Mąkę przesiewamy na stolnicę. Następnie dodajemy do niej pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto.
2. Gotowe dzielimy na dwie części. Pierwszą część ciasta wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem.
Drugą część ciasta schładzamy.
Między czasie truskawki przepłukujemy, osuszamy i usuwamy szypułki.
3. PIANKA: Białka umieszczamy w misce. Dodajemy do nich szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do ubitych dodajemy partiami cukier.
4. . Gdy ten się rozpuści wsypujemy budynie oraz wlewamy olej. Całość miksujemy na małych obrotach do połączenia składników.
Wiśniową piankę wykładamy na ciasto kruche. Truskawki przekrawamy na połowę i wykładamy na piankę.
5. Na owoce ścieramy na grubych oczkach schłodzone ciasto.
Tak przygotowane wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 50 minut w 180°C.
Po wyjęciu deser studzimy. Ciasto podajemy oprószone cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.94 (200 ocen)

Kruchy placek z jeżynami i pianką

Marta Daszkowska Bardzo kruche i bardzo delikatne ciasto z jeżynami. Słodycz którą delikatnie przełamują jeżyny, to połączenie jest idealne na lato. 60 min