Kruche rurki z kremem ajerkoniakowym (adwokatowym)
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki :
500g mąki,
300g masła,
300g śmietany 18%,
szczypta soli,
białko do posmarowania,
cukier do posypania rurek.
Składniki krem :
500ml mleka,
4 żółtka,
100g cukru,
50g maki pszennej,
1 łyżka skrobi ziemniaczanej,
1/2 szklanki adwokatu,
150g miękkiego masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche rurki z kremem ajerkoniakowym (adwokatowym) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozwałkuj i wytnij paski. Owiń na metalowe rurki. Całość posmaruj białkiem i posyp cukrem.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 190-200 stopni na złoty kolor. -
2.
Do rondelka wlej 2 szklanki mleka. Wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodaj żółtka. Zmiksuj całość i wlej do gotującego się mleka ciągle mieszając aż budyń zgęstnieje. Ściągnij z ognia i przykryj folią spożywczą. Pozostaw do ostudzenia.
Ubij masło na puszystą masę. Dodaj partiami budyń i wlej adwokat.
Krem przełóż do rękawa cukierniczego i nafaszeruj rurki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rurki z kremem
Wspaniałe, delikatne i kruche rurki z kremem na bazie budyniu. To deser idealny - ciasto przyjemnie chrupie, a krem rozpływa się w ustach. Takie rurki z kremem można przygotować na przyjście gości, ale i bez okazji, dla siebie i domowników. Znikną tak szybko, że się nie obejrzycie!
Kruche rurki z kremem budyniowym
Rurki z kremem to deser ze starego zeszytu ale.kysle.ze nadal bardzo aktualny. Takie rurki to świetny pomysł ja różnego rodzaju przyjęcia ponieważ same korpusy rurek można przygotować wcześniej a wypełnić kremem w dzień podania. Z tego przepisu wychodzi mniej więcej 50 rurek a więc porcja na sporą grupę...
Komentarze