Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem

  • wyświetlono: 4364 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Krokiety z króla polskich warzyw - ziemniaka, z dodatkiem szynki, sera i pachnącego szczypiorku są ciekawą propozycją dodatku do wszelkich dań mięsnych oraz interesującą alternatywą dla klasycznie podanych do obiadu ziemniaków czy frytek.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

1kg ziemniaków
2 jajka
1 cebula
1 ząbek czosnku
150g szynki konserwowej
150g żółtego sera
3 łyżki bułki tartej
1 pęczek szczypiorku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

Dodatkowo:
olej do smażenia
mąka
bułka tarta
jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem

  • Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oleju.
  • Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem2. Szynkę konserwową i żółty ser pokroić w bardzo mała kostkę, a szczypiorek drobno posiekać.
  • Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem3. Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Lekko przestudzić i przepuścić przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia.
  • Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem4. Puree ziemniaczane przełożyć do dużej miski, dodać jajka, bułkę tartą, żółty ser, szynkę, szczypiorek, przesmażoną cebulę z czosnkiem i całość dokładnie wymieszać. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • Krokiety ziemniaczane z szynką, serem i szczypiorkiem5. Gotową masę uformować rękoma w krokiety, panierować w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynka konserwowaziemniakiżółty serszczypiorekobiadkrokietysmacznykrokiety ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

mini pizze

Dodane przez: blondynkagotuje90

Mini pizze z ciasta francuskiego z szynką...

Przepis na szybką przekąskę.

grzanki

Dodane przez: Martyna1991

Grzanki z szynką i serem

Idealna propozycja śniadaniowa...

jajecznica z szynką, cebulka i serem żółtym

Dodane przez: anka1988

Jajecznica z szynką, cebulką i żółtym serem

Jedna z naszych ulubionych propozycji...

Dodane przez: PolskaGotuje

Jajka z szynką i szczypiorkiem

na śniadanie i nie tylko

krokiety z serem i mortadelą

Dodane przez: IZABELA SUCHOCKA

KROKIETY Z MORTADELĄ I SEREM

MNIEJ TRADYCYJNA WERSJA KROKIETÓW.

Krokiety z szynka i szpinakiem

Dodane przez: mojacalabria

Krokiety z szynka i szpinakiem

Przekaska dobra na kazda okazje,domowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE