Krokiety z mięsem

  • wyświetlono: 785 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiane przez wszystkich pyszne krokiety. Świetne jako przystawka lub danie główne do kubka z barszczem.

Anyzkowo

Składniki

Składniki naleśniki :

200g mąki,
50g roztopionego masła,
2 jajka,
2 szklanki mleka,
szczypta soli.


Składniki dodatkowe :

bułka tarta,
2 jajka,
2 łyżki mleka,
olej do smażenia.


Składniki nadzienie :

1 kg karczku bez kości,
3 marchewki,
2 pietruszki,
1/2 małego selera,
2 cebule,
2 łyżki oleju,
3 ząbki czosnku,
pieprz,
sól,
1 łyżeczka papryki chilli w płatkach,
liść laurowy,
ziele angielskie,
2 łyżki gęstej śmietany,
1 mała bułka,
mleko do namaczania bułki.

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mięsem

  • krokiety1.
    Przygotowanie naleśniki :

    Wszystkie składniki ubij na gładką masę. Smaż naleśniki wylewając partiami ciasto na gorącej patelni. Usmażone naleśniki ułóż jeden na drugim.
  • 2. przygotowanie nadzienia :

    Bułkę zamocz e mleku. Mięso opłukaj i zalej wodą. Wrzuć marchew, pietruszkę, seler, 1 cebulę, ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj na wolnym ogniu przez 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie. Ostudź. Mięso potnij na mniejsze części i zmiel wraz z marchewką oraz namoczoną bułką. Na patelni rozgrzej olej i podaż cebulkę pokrojoną w kostkę oraz czosnek i chilli. Wrzuć do mięsa, wlej śmietanę. Wymieszaj całość. Przypraw solą, pieprzem.
  • 3. Na każdy naleśnik ułóż farsz. Zwiń, obtocz w rozbełtanych jajkach z mlekiem i na końcu w bułce tartej. Smaż na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Krokiet często przyrządzam na obiad,...

Krokiety z mięsem

Dodane przez: kasiac

Krokiety z mięsem

Duża porcja krokietów. Farsz wspaniale...

Krokiety

Dodane przez: Ola1984

Krokiety z mięsem

Klasyka polskiej kuchni. Te krokiety...

Krokiety z miesem  i pieczarkami

Dodane przez: Klaudia0318

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Pyszne krokieciki, trochę czasochłonne...

Krokiety z mięsem z rosołu

Dodane przez: kasik1p3

Krokiety z mięsem z rosołu

Mój sposób na wykorzystanie mięsa...

KROKIRTY Z MIĘSEM ROSOŁOWYM

Dodane przez: gabriella

KROKIETY Z MIĘSEM ROSOŁOWYM

Pratyczne wykorzystanie mięsa oraz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE