Krokiety szpinakowo-pieczarkowe z kurczakiem
- 60 min
Bardzo smaczne krokiety, z wyczuwalną nutą szpinaku, który nie dominuje, ale podkreśla smak kurczaka. Dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
15 naleśników o średnicy ok. 22cm
Farsz:
400g szpinaku – może być mrożony
200g fileta z kurczaka
250g pieczarek
100g żółtego sera
100g sera feta
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
2 jajka i bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety szpinakowo-pieczarkowe z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Farsz: Szpinak podsmażyć na odrobinie masła razem z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Do jeszcze ciepłego dołożyć połowę fety. Masę dokładnie wymieszać do rozpuszczenia sera. Pozostałą fetę drobno pokroić. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę razem z cebulą, podsmażyć razem do odparowania nadmiaru wody. Kurczaka drobno pokroić, usmażyć na łyżce oleju. Ostudzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki farszu połączyć ze sobą. Doprawić pieprzem i solą. Na naleśniki nakładać po łyżce farszu, zwinąć w krokiety i panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze