Kremówka wiedeńska
- 60 min
Ulubione ciastka naszego ukochanego Papieża... nie dziwię się, że pałał do nich taką miłością, bo są naprawdę przepyszne! Dwie warstwy ciasta francuskiego, masa kremowa i śmietanowa...Więcej na: chceupiec.blogspot.com!
- 60 min
Składniki:
- 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
1 litr śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
600 ml mleka
250 g cukru
250 g masła
16 g cukru wanilinowego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.46 (188 ocen)
Zobacz również:
DeseryKremówka wiedeńska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Połowę mleka gotujemy z cukrem. W reszcie mleka rozcieramy mąki, cukier wanilinowy i dodajemy do gotującego się mleka. Gotujemy gęsty budyń, który po wystudzeniu miksujemy z masłem. Odstawiamy do lekkiego stężenia.
- 2. Jeden blat ciasta francuskiego pieczemy wg zaleceń na opakowaniu, nakłuwamy w czasie pieczenia, by było wypieczone, ale płaskie. Studzimy. Drugi blat przygotowujemy tak samo, po upieczeniu kroimy na równe kawałki ( u mnie 12). Ubijamy kremówkę z cukrem, Na niepokrojony blat wykładamy masę budyniową, na nią śmietanową i przykrywamy pokrojonym blatem, układając kawałki spodem do góry (ciasto będzie wtedy idealnie równe). Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze