Sałatka wiedeńska
Własne
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zakochać się w Wiedniu jest niezwykle łatwo! Ale w austriackiej kuchni? Jeszcze łatwiej!
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 ugotowanych w mundurkach ziemniaków (2 kg)
2 czerwone lub białe cebule (czerwone lepsze!)
szczypiorek, natka pietruszki, kiełbaska do posypania* w oryginale nie występuje
Marynata:
1 szklanka bulionu (niedzielny rosół)
kieliszek octu
kieliszek oleju
sól i pieprz do smaku
3 łyżeczki musztardy
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Sałatka ziemniaczanaSałatka wiedeńska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki obieramy, kroimy w plastry, zasypujemy drobno posiekaną cebulą.
Do rosołu dodajemy musztardę, olej oraz ocet. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Miksujemy na gładki sos. Zalewamy ziemniaki z cebulą i odkładamy na godzinę.
Cudowne ze sznyclem i.. zwykłym schabowym!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze