Krem maślano-orzechowy

  • wyświetlono: 793 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Krem ma doskonałą konsystencję, nie rozpływa się i utrzymuje nadany mu kształt.

IMG_20200520_121554b
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

200g obranych orzechów włoskich
200 ml mleka
200g miękkiego masła
150g cukru pudru
Opcjonalnie:
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii/dowolny alkohol

Sposób przygotowania przepisu:

Krem maślano-orzechowy

  • 1. Orzechy włoskie należy drobno zmielić, a następnie zalać mlekiem i podgrzewać w garnuszku do momentu zagotowania się i całkowitego wchłonięcia mleka przez orzechy.
    Całość zdjąć z ognia i dokładnie ostudzić.
    Po tym czasie miękkie (!) masło z cukrem pudrem ubić do puszystości i stopniowo połączyć z orzechową masą.
    Na końcu można dodać ekstrakt z wanilii lub dowolny alkohol.
    Krem dokładnie zmiksować na średnich obrotach miksera.
    Powstały krem nadaję się do bezpośredniego użycia, a po schłodzeniu nabierze bardziej stabilnej konsystencji.

Porady

Z podanych proporcji wystarczy go np. do podwójnego przełożenia tortu o średnicy 22 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremorzechykrem orzechowykrem do ciastakrem do tortukrem z orzechów

Komentarze

Podobne przepisy

Krem

Dodane przez: Di bloguje

Krem z serka waniliowego z nutą cytryny

Pyszny krem na bazie serka homogenizowanego,...

Krem

Dodane przez: Di bloguje

Krem z twarogu i masła do ciast, babeczek...

Krem jest po prostu rewelacyjny...

Waniliowy krem z serka homogenizowanego i kremówki

Dodane przez: Di bloguje

Waniliowy krem z serka homogenizowanego i...

Waniliowy krem z serka homogenizowanego...

Krem jogurtowy z białą czekoladą (bez żelatyny)

Dodane przez: Di bloguje

Krem jogurtowy z białą czekoladą (bez żelatyny)

Krem jest też lekki i bardzo delikatny...

róże

Dodane przez: Ika 1961

Zaparzany krem białkowy wersja II

Istnieje wiele wersji tego kremu...

Czekoladowy krem z serka mascarpone i kremówki

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowy krem z serka mascarpone i kremówki

Z takiego kremu można przygotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE