Kręciołki/spiralki z boczku
Di
- 3 godz. 20 min
- Dla 7 osób
Sezon na grilla rozpoczęty, więc chciałabym Wam zaprezentować prosty i bardzo smaczny sposób na chrupiący boczek. Kręciołki lub jak wolicie spiralki to świetna propozycja na przekąskę lub troszkę bardziej kaloryczne mięsko do obiadu.
- 3 godz. 20 min
- Dla 7 osób
Składniki:
- 15 plastrów surowego boczku (cienkich i długich)
Marynata:
3 łyżki oleju
3 łyżki ketchupu pikantnego
3/4 łyżeczki papryki słodkiej
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Ponadto:
15 patyczków do szaszłyków
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
GrillKręciołki/spiralki z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować marynatę.
Wszystkie składniki marynaty wymieszać i doprawić do smaku solą z pieprzem.
Następnie każdy plasterek boczku w całości dokładnie pokryć marynatą.
Tak przygotowane mięso odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie kawałki boczku należy nawinąć na patyczki do szaszłyków.
(Nadziać jeden koniec boczku, resztę plastra ściśle owinąć wokół patyczka i spiralkę zakończyć przebijając drugi koniec mięsa.)
Grillować z każdej strony na ruszcie lub upiec w piekarniku (*).
(Mięso powinno być chrupiące i zarumienione.)
Porady
(*) Piekarnik (posiadam gazowy) powinien być uprzednio rozgrzany do temperatury 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BoczekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze