Kotlety z selera
SCh
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kotlety z selera to pyszna wegetariańska alternatywa dla mięsnych dań. Podane z młodymi ziemniaczkami i surówką smakują wyśmienicie!
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Seler korzeniowy - 1szt
Sól, pieprz, papryka słodka
Jajko - 1szt
Mąka - 3 łyżki
Bułka tarta - 5 łyżek
Bulion - 500 ml
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KotletyKotlety z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Selera obieramy i kroimy na plastry grubości około 1,5cm. Wkładamy do wrzącego bulionu i gotujemy około 10 minut. Seler powinien lekko zmięknąć, ale pozostać sprężysty. Plastry selera studzimy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Ostudzone plastry posypujemy przyprawami, panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju na złocisty kolor.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ziemniakami z koperkiem i świeżą surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Seler
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze