Kotlety z marchewką i porem
Jest to nietypowe połączenie warzyw z mięsem.Jednak smak mają rewelacyjny.Jest to mój pomysł.Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety,to proponuję właśnie te.
Składniki:
- 1/2 kg. schabu wieprzowego bez kości
2 marchwie
1 por,biała część
4 ząbki czosnku
2 jajka
1 łyżka masła
- sól,pieprz,przyprawa uniwersalna,czosnek granulowany.
- mąka i bułka tarta do panierki,olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z marchewką i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Marchew oczyścić,umyć,zetrzeć na tarce o grubych oczkach,por pokroić w pół krążki,czosnek w kostkę.
-
-
Jajka roztrzepać z dodatkiem soli,pieprzu,czosnku granulowanego do smaku.
Obtoczone w mące roladki maczać w jajkach i panierować w bułce tartej.
Usmażyć na oleju z dwóch stron na złoty kolor. -
Porady
Można podawać z frytkami i surówką z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami i melisą.Ciekawy smak roladek.Nadzienie proste do przygotowania,a danie smakuje wyśmienicie i może zaskoczyć nie tylko domowników.Mięso wieprzowe można zastąpić mięsem drobiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_01-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze