Kotlety z cukinii i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tej samej tarce. Cebule kroimy w piórka i przysmażamy na oleju. Bułkę namaczamy w mleku.
2.Cukinie, marchew i cebulę mieszamy w misce, dodajemy jajka i odciśniętą bułkę. Wyrabiamy.
3.Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą tymianku. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Komentarze