To pierwsza próba z cukinią na surowo. Okazała się super dodatkiem do tej surówki. Myślę, że będzie pasowała do każdego dania obiadowego - im więcej warzyw tym zdrowiej.
Składniki:
1 marchewka
pół małej cukinii
pół czerwonej papryki pepperoni (opcjonalnie)
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu winnego
łyżeczka miodu
sól, pieprz
Surówka z marchewki i cukinii z oliwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew i cukinię trzemy na grubych oczkach. Dodajemy pokrojoną drobno natkę i pepperonii. Mieszamy ocet z miodem, dodajemy oliwę. Sos mieszamy z warzywami. Doprawiamy do smaku.
Komentarze