Kotlety schabowe z pieczarkami
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
30dag pieczarek
1 cebula
4 plastry żółtego sera
2 jajka
Odrobina mleka
Bułka tarta
Mąka
Sól, pieprz
Suszony tymianek
Olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety schabowe z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki umyć i bardzo drobno pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, chwilę przesmażyć. Dodać pieczarki, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem, smażyć, aż woda odparuje. Odstawić.
Kotlety schabowe lekko rozbić, doprawić solą i pieprzem. Mięso obtoczyć w mącę, następnie moczyć w rozbełtanych jajkach z około 2 łyżkami mleka, a na końcu obtoczyć w bułce tartej. Kotlety usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Usmażone kotlety przełożyć do naczynia żaroodpornego, na każdym ułożyć porcję pieczarkowego farszu i plaster żółtego sera. Zapiekać w piekarniku, w 160stopniach, do momentu stopienia sera.
Kotlety podawać z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze