Dodane przez: Ania79
Kotlety schabowe z pieczarkami
- wyświetlono: 470 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Sąsiedzi w niedzielę nadają alfabetem morse’a? Nadawajcie z nimi, a rodzinę zaskoczcie wnętrzem kotletów schabowych ;)
R'n'G Kitchen
4 porcje 
45min PT45M
Łatwy
Składniki
4 kotlety schabowe po 250 g500 g pieczarek
1 cebula
1 łyżeczka lubczyku
150 ml mleka
smalec wieprzowy
6 łyżek mąki
2 jajka
4 łyżki mleka do jajek
10 łyżek bułki tartej
sól, pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety schabowe z pieczarkami
1.
Kotlety cienko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Pieczarki kroimy i razem z cebulą podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dolewamy mleko, wsypujemy lubczyk i dusimy na wolnym ogniu, do momentu odparowania. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Na środek każdego kotleta umieszczamy farsz, kotlety składamy na pół, rozpłaszczamy.
Następnie obtaczamy w mące, rozbełtanym jajku z mlekiem, solą i pieprzem oraz w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym smalcu.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze