Kotlety mielone z fetą i oliwkami
- 20 min
Składniki:
- - 0,5 kg mięsa mielonego (drobiowe lub wieprzowe)
- 1 mała cebula
- garść zielonych oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 6 słupków sera typy "feta"
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka
- mąka i olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z fetą i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce rozrabiamy mięso mielone, dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno pokrojoną cebulę i posiekane oliwki. Całość masy doprawiamy przyprawami, dodajemy jajko o mieszamy. W między czasie przygotowujemy słupki sera feta - po jednym na każdego kotleta - z tej ilości mięsa uzyskamy 6 kotlecików. Z mięsa formujemy walce - w środek wkładamy fetę, zaklejamy szczelnie, obtaczamy w mące i smażymy na oleju z obu stron aż dobrze się zrumienią.
Porady
Ostrożnie z solą - zarówno oliwki jak i ser feta są dość słone - łatwo przesolić kotlety.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone faszerowane fetą i oliwkami
Typowo polski obiad... rosół i kotlet schabowy lub mielony :) Nie mam oczywiście nic przeciwko tradycyjnym smakom, lecz czasem lubię je urozmaicić. I tak właśnie powstały kotleciki mielone, które w środku kryją małą niespodziankę!http://thetastetherapy.blogspot.com/2016/04/kotlety-mielone-faszero
Komentarze