Kotlety drobiowe z musem z orzechów ziemnych
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Przepyszne, mocno orzechowe w smaku kotlety z indyka, które smakują nie tylko z domowymi frytkami, ale też świetnie komponują się z komosą ryżową, kaszą kuskus czy dzikim ryżem.
Lekko słodkawe mięso z indyka bardzo dobrze współgra ze słonymi orzechami ziemnymi. Dodatek tłuszczowy sprawia, że chude mięso z indyka w trakcie smażenia staje się soczyste i kruche.
Kotlety polecam nie tylko wielbicielom masła orzechowego, zaskoczą z pewnością pozytywnie swoim smakiem.
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg fileta z indyka
70- 100 g musu z orzechów ziemnych, "crunchy"
2 jajka
40 g wody gazowanej
50 g słodkiej śmietanki 36%
50 g mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.88 (8 ocen)
Kotlety drobiowe z musem z orzechów ziemnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na plastry takiej grubości, jaka nam odpowiada. Następnie lekko rozbijamy z obu stron każdy kawałek mięsa, lekko solimy i doprawiamy pieprzem.
W misce mieszamy ze sobą mus orzechowy ze śmietaną i wodą gazowaną, dodajemy roztrzepane jajka i mąkę. Mieszamy dokładnie. Do miski przekładamy mięso i mieszamy całość. Pokryte orzechową otoczką kotlety obtaczamy pojedynczo w bułce tartej.
Kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do ładnego zrumienienia i odkładamy na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z indyka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze