Kotleciki z mortadeli w cieście biszkoptowym

  • wyświetlono: 1603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Smaczna, delikatna propozycja na obiad lub gorącą kolację.

  • 25min

Składniki

250 g kiełbasy- mortadeli
2 łyżki mąki do obsypania

Ciasto biszkoptowe:
2 czubate łyżki mąki pszennej, przesianej
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/ 2 łyżeczki soli
szczypta gałki muszkatołowej

olej rzepakowy lub masło klarowane- do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z mortadeli w cieście biszkoptowym

  • pokrojona mortadela1. Mortadelę kroimy na cienkie plastry.
  • mortadela obsypana mąką2. Obsypujemy ją z obu stron mąką.
  • ciasto biszkoptowe3. Przygotowanie ciasta biszkoptowego:
    Ubijamy białka z solą na sztywną pianę . Wsypujemy gałkę muszkatołową.
    Dodajemy żółtka. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy.
  • usmażona mortadela4. Na patelni rozgrzewamy olej.
    Każdy plasterek mortadeli moczymy w cieście biszkoptowym z obu stron.
    Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu.
  • usmażone kotleciki z mortadeli5. Przewracamy na drugą stronę.
    Usmażone kotleciki zdejmujemy z patelni.
  • podano kotleciki z mortadeli6. Kotleciki z mortadeli podajemy na gorąco do ziemniaczków i kiszonego ogórka, albo na zimno z dowolną warzywną surówką.
  • kotleciki z mortadeli7. Smacznego ;)

Porady

Z tej porcji wychodzi 6 kotlecików. Kroimy cienko mortadelę, bo urośnie w cieście biszkoptowym.
Smaczna propozycja na obiad, czy kolację, także dla dzieci, osób starszych.
Danie syte, delikatne, smaczne i tanie. Łatwe w wykonaniu.
Możemy w taki sposób usmażyć inną grubą kiełbaskę.
Ciasto dla dzieci może nie zawierać gałki i mniej soli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie dla dziecikotlecikina obiadzdrowie na talerzuna pikniktani przepisgłowne danie mięsnemój przepisłatwy przepismortadela na ciepłona gorącą kolacjębłyskawiczne daniebłyskawiczna przekąska
 

Komentarze

Podobne przepisy

devolaye z mortadeli

Dodane przez: aniulek123

DE VOLAILLE Z MORTADELI

Zawijaski z mortadeli prezentują...

Kotlety z mortadeli

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety z mortadeli

Wiecie jak to jest, sentyment i...

Schab z dzika

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Kotleciki z dzika w cebuli

Mięso z dziczyzny jest zdrowe i...

image-0r36k2r

Dodane przez: paolineczka

Kotlety z mortadeli

Czasami pod koniec miesiąca gdy...

Gulasz z Mortadeli

Dodane przez: buciol78

Gulasz z Mortadeli

W kilka chwil,za kilka złotych,w...

Kotleciki mielone w miseczkach.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kotleciki mielone z warzywami w miseczkach...

Bardzo pysznie podane mielone z...