KOTLECIKI Z KASZY GRYCZANEJ I CHLEBA Z SEREM.

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Potrzeba matką wynalazków... a w tym przypadku - smakołyków! Kotleciki typowo "resztkowe", z pozostałej kaszy, czerstwego chleba i sera żółtego. Niby nic, a efekt finalny robi wrażenie!

  • 40min

Składniki

2 woreczki ugotowanej kaszy gryczanej prażonej
4 kromki chleba żytniego
2 jajka
200g startego Emmentalera
100g mielonego lnu
2 posiekane pęczki koperku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

KOTLECIKI Z KASZY GRYCZANEJ I CHLEBA Z SEREM.

  • KASZA Z CHLEBEM.1. Kaszę wrzucam do miski.
    Chleb dzielę na mniejsze kawałki, moczę chwilę w letniej wodzie, odciskam,
    dodaję do kaszy i razem mieszam.
  • KROK 2.2. Kiedy kasza jest już chłodna, wbijam jajka, dodaję resztę składników i wyrabiam.
    Len dodajemy w zależności, od lepkości masy. Jeśli nie da się łatwo uformować
    kotlecików, dosypujemy go, by masa przypominała taką, jak na kotleciki mielone.
  • KROK 3.3. Następnie zwilżonymi dłońmi formuję podobnej wielkości, nie za duże kotleciki
  • KROK 4.4. Na patelni rozgrzewam olej, a na gorący, wykładam kotleciki. Smażę z obu stron,
    aż ładnie zbrązowieją. Przy przewracaniu należy uważać, by kotlecików nie
    uszkodzić, aby się nie rozpadły.
  • 5. Podaję je na ciepło, z jakąś smaczną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

chlebek gryczany

Dodane przez: ewlin

chleb z kaszą gryczaną

Chlebek jest pyszny i szybko znika...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

Chleb z kaszą gryczaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Chleb z kaszą gryczaną

Chętnie gotuję na uroczystości...

Chleb gryczany z makiem i amarantusem

Dodane przez: kamila19851

Chleb gryczany z makiem i amarantusem

Bardzo smaczny, nietypowy chlebek.

Chleb z dodatkiem gotowanej kaszy i ryżu

Dodane przez: kiciax1

Chleb z dodatkiem gotowanej kaszy i ryżu

To pomysł co zrobić z odrobiną...

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

Dodane przez: Goszka

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

Mój nowy wynalazek, bo została...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE