Kotlety z kaszy gryczanej z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kasze ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, zostawić do całkowitego ostygnięcia. Cebulę obrać i pokroić w drobą kosteczkę.
2.Ostudzoną kaszę przełożyć do miski, wkruszyć biały ser, dodać dwa jajka, pokrojoną cebule, sól i pieprz. Całość dobrze wyrobić. Mokrymi dłońmi delikatnie formować kotlety. Ostrożnie obtoczyć je w mące
3.Smażyć na rozgrzanym oleju, nalezy uważac przy przewracaniu na drugą srone, kotlety są bardzo delikatne. Gotowe odsaczyć z nadmiaru tłuszczu, podawac np. z sosem pieczarkowym.
Porady
Kotlety można obtaczać także w bułce tartej lub otrębach.
Komentarze