Ciasto kruche z owocami - kontrastowa awanturka

Ciasto kruche z owocami - kontrastowa awanturka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Wyrób ciasto: przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, śmietanę, żółtka, rozdrobnione masło, ½ ilości cukru
  2. Podziel ciasto na trzy części, do jednej z nich dodaj kakao i dobrze wyrób z ciastem
  3. trzy kawałki ciasta włóż do zamrażarki na 2-3 godzin
  4. Rozgrzej piec do 170 stopni
  5. Przygotowaną formę ( 25x35 cm) wyłóż papierem do pieczenia
  6. Ubij pianę na sztywno, dodaj cukier( ½ ilości) i dalej ubijaj, dodaj mąkę ziemniaczaną i jeszcze krótko ubijaj
  7. Wyjmuj po jednym kawałku ciasta z zamrażarki
  8. Na grubej tarce zetrzyj do formy ciasto jasne
  9. Na cieście rozłóż powidła w formie niewielkich kupek
  10. Na grubej tarce zetrzyj teraz do formy ciasto z kakao
  11. Połóż teraz ubitą pianę, rozłóż pokrojone w ósemki renety
  12. Na wierzch ciasta utrzyj ostatni kawałek ciasta jasnego
  13. Włóż ciasto do nagrzanego pieca na ok.40 minut
  14. Ostudzone ciasto polej dekoracyjnie stopioną w łaźni wodnej czekoladą i lukrem