Kolorowy makaron
Mam 24 lata, jestem młodą mężatką. Lubię gotować i eksperymentować z różnymi przepisami, tworząc nowe, ciekawe potrawy. Wszelkie nowinki kulinarne testuje mój mąż i zawsze jest zadowolony.
Składniki:
- makaron penne lub rurki
1 podwójny filet z kurczaka
50 dag pomidorów
1 pęczek cebuli dymki
1 czerwona papryka
2 średnie marchewki
bazylia
sól, pieprz
ząbek czosnku
oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemKolorowy makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy w paseczki i smażymy na oliwie.
-
usuwamy gniazdo nasienne, a miąższ kroimy w paseczki. Czosnek drobno siekamy. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. -
3.
Do mięsa dodajemy dymkę, paprykę, czosnek i marchewkę, dusimy kilka minut. Dodajemy pomidory, przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Gotujemy
ok. 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. - 4. W tym czasie gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Wykładamy na talerz i polewamy sosem.
Porady
● Zamiast świeżych pomidorów możemy użyć pomidorów z puszki, najlepiej bez skórki. ● Danie będzie bardziej kolorowe, jeśli dodamy do niego pół strąka czerwonej i pół żółtej papryki. ● Do warzyw możemy również dodać posiekaną w cienkie plasterki białą część pora.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze