Kokosanki na białkach

  • wyświetlono: 771 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Upieczenie kokosanek to sposób na wykorzystanie białek. Takie kokosanki są wyjątkowo pyszne. Mięciutkie, delikatne, bardzo aromatyczne, z lekkim posmakiem limonki i nuta rumu.

IMGP5924-4c
  • 30min

Składniki

250g wiórków kokosowych
3 białka z niedużych jajek
80g oleju kokosowego
80g cukru
sok z połowy limonki
skórka otarta z limonki
1 łyżeczka ekstraktu rumu (albo 2 łyżki rumu)

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki na białkach

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania w trzech partiach dodawać cukier, na koniec wlać sok z limonki, rum i wsypać skórkę.
    Olej koksowy roztopić, przestudzić.
    Wiórki kokosowe wymieszać z olejem, następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
    Z masy nabierać kawałki wielkości dużego orzecha włoskiego, formować kopczyki i układać na blasze w małych odstępach. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 15 minut w temp 150stC (termoobieg).
    Upieczone ciastka chwilę studzić na blasze, później wyłożyć na talerz.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodykokosbiałkawykorzystanie białek

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik na białkach

Dodane przez: alaaa

Jabłecznik na białkach

Czy u Was też często jest nadmiar...

babka

Dodane przez: izaa_a

Babka na białkach

Do zrobienia tej babki skusił mnie...

kokosanki na masle

Dodane przez: alaaa

Kokosanki na maśle

Jeśli lubicie kokos lub macie nadmiar...

image-15p0x76

Dodane przez: Mniam1

Pomarańczowy torcik na białkach

Mocno kakaowe ciasto upieczone...

Piegusek na białkach

Dodane przez: kiziolek201

Piegusek na białkach

Fajny pomysł na wykorzystanie białek

Babka Tulipan na białkach

Dodane przez: AnkaFiranka

Babka Tulipan na białkach

Babka Tulipan jest bardzo prosta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE