300 g mielonego mięsa wieprzowego
150-200 g różyczek brokułów( bez łodyg )
100 g zółtego sera
2 łyżeczki curry i suszona natka pietruszki do smaku
mała posiekana cebula
SOS
100 ml jogurtu naturalnego
3 łyżeczki majonezu
2-3 ząbki czosnku
szczypta pieprzu mielonego
świeży lub suszony koperek
2.Brokuły gotujemy na parze.
Siekamy je dodajemy starty żółty ser i dodajemy do mięsa.
Formujemy kuleczki i delikatnie wkładamy na kilka minut do gotującego się bulionu.
3.SOS
Do jogurtu i majonezu wyciaskamy czosnek, przyprawiamy pieprzem i ziołami.
Porady
Dietetyczna wersja : mięso wieprzowe zastępujemy indykiem, a w sosie likwidujemy majonez.
Komentarze