Klopsiki indycze zapiekane na warzywach, pieczarkach i porach.
Wiesia Jaroszewska
- 30 min
- Dla 4 osób
Danie mające same zalety, jest proste w wykonaniu, przy tym smaczne, aromatyczne i zdrowe.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka + 1 namoczona bułka + 1 jajko
1/2 kg małych pieczarek
1/2 op. włoskich warzyw na patelnię
1 por sałatkowy
200 ml. śmietanki 30 %
sól, pieprz mielony, posiekany koperek
masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:
4.73 (11 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsiki indycze zapiekane na warzywach, pieczarkach i porach. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pora pokroić w krążki, pieczarki na połówki, warzywa na patelnię odmrozić, wszystko lekko poddusić na maśle klarowanym, wlać połowę śmietanki, na końcu doprawić solą i pieprzem.
Mięso z namoczoną bułką i 1 jajem wymieszać doprawiając do smaku, formować kulki, obtaczać w mące i wrzucać na osolony wrzątek, gotować 5 minut, bo jeszcze będą się podpiekać, odcedzić.
Wysmarować naczynie żaroodporne, na dnie równomiernie rozmieścić podduszoną mieszankę, na tym ułożyć klopsiki, podlać resztą śmietanki i wstawić do zapieczenia na 30 minut, temp. 180 stopni. Po wyjęciu obficie posypać świeżym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze