Ten przepis przywiozłam z Mazur, gdzie zachwycił mnie smak pysznej pieczonej wołowinki z kiszonym porem. To świetny dodatek nie tyko do obiadu, ale kanapek z pysznym mięskiem.
10 min
Dla 2 osób
Składniki:
1 młody por - cześć cebuli
liść laurowy
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren gorczycy
kilka ziaren ziela angielskiego
sól - 1łyzka na 1 litr wody
3.Po około 3 dniach kiszonka jest gotowa -czas przygotowania zależy od temperatury.
Gotową kiszonkę, jeżeli nie będziemy jeść na świeżo - należy wynieść do chłodniejszego i zaciemnionego pomieszczenia
Komentarze