" Keks pieczarkowy "
- 15 min
Pyszny wytrawny keks z dodatkiem pieczarek , wędliny i papryki. W sam raz do czerwonego barszczyku.
- 15 min
Składniki:
Ciasto :
- masło - 0,5 kostki
- jajko - 4 szt.
- mąka - 20 dag
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- sól - 0,5 łyżeczki
Farsz:
- pieczarki - 25 dag
- cebula - 2 szt.
- ser żółty - 10 dag
- wędlina ( u mnie parówki ) - 10 dag
- czerwona papryka - 1 szt.
- natka pietruszki - 2 łyżki
- sól - szczypta
- olej - 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
" keks pieczarkowy " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka oddzielamy od białek.
Ucieramy z masłem.
Wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszamy.
Białka ubijamy , dodajemy sól.
Delikatnie mieszamy z ciastem.
Ser trzemy na tarce na dużych oczkach.
Wędlinę kroimy w kosteczkę.
Paprykę wydrążamy , również kroimy w kosteczkę.
Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Pieczarki czyścimy , kroimy w kosteczkę.
Podsmażamy razem z cebulką na niewielkiej ilości oleju.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Paprykę , wędlinę , ser , natkę i ostudzone pieczarki z cebulką dodajemy do ciasta.
Mieszamy.
Doprawiamy solą , pieprzem i odrobiną papryki.
Masę przekładamy do delikatnie wysmarowanej formy keksowej ( ja używałam silikonowej ).
Pieczemy ok. 50 min. w temp. 180C.
Zajadamy!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
keks pieczarkowy
Dziś coś na wytrawnie:)Naturalny i zdrowy produkt bez konserwantów:)Pyszny keks pieczarkowy.Możemy spożyć go z czerwonym barszczykiem bądź po prostu zjeść bez niczego:)Keks oprócz pieczarek ma w swoim składzie paprykę,duuużo żółtego sera i wędlinkę także z pewnością odczujemy po nim sytość:)Świetna
Krem pieczarkowy
Krem pieczarkowy to wyjątkowo aromatyczna zupa. Jest aksamitna i smakuje świetnie. Przyjemnie rozgrzewa, a jej przygotowanie nie zajmie wam dużo czasu. Można podać ją z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Zupa krem z pieczarek zasmakuje wszystkim domownikom. Sprawdź przepis na krem z pieczarek!
Komentarze