KEKS MIĘSNY
- 40 min
Składniki:
- 220 g chudego boczku
2 spore szalotki
1 jabłko
natka pietruszki
skórka i sok z cytryny
mała chałka ok. 200 g
1 jajko
20-30 g orzechów włoskich ( nie jest to konieczne)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Keks mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek drobno pokroić, szalotkę lekko posiekać, jabłko obrać pokroić w ćwiartki.
Wszystko zmiksować dodając natkę pietruszki , i orzechy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę czosnkową ,
dodajemy mięso i chwilę podsmażamy.
Dodajemy startą skórkę z cytryny i odrobinę soku.
Do ciepłej masy wsypujemy drobno pokruszoną chałkę i dobrze mieszamy.
Gdy masa ostygnie dodajemy rozmącone jajo z szczyptą soli.
Znów dobrze mieszamy i przekładamy do formy 9 X 22 cm.
Pieczemy około godziny w 180 c.
Porady
Bardzo dobrze smakuje na ciepło i zimno. Ja najchętniej jadam z musztardą chrzanową, lub powidłami z chrzanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Mięsny keks z mozzarellą
Kiedy nie mam pomysłu na obiad i nie chcę spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, wtedy na pomoc przychodzi mięso mielone i jakiś ser. Ja bardzo lubię kombinować z mięsem mielonym, robić z niego rolady, placki, wszelkiego rodzaju koszyczki czy łódeczki i nawet „keksy”. Jeśli lubicie potrawy z mięsa mielonego,...
Komentarze