Mięsny keks z niespodzianką

  • wyświetlono: 2202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Mięsny keks można jeść na ciepło, z sosem, dobrze smakuje też na zimno, na kromce chleba. Robi się go szybko (nie licząc czasu pieczenia), a i w lodówce może posiedzieć kilka dni, nie tracąc na wartości.

AnetaJ
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Składniki podstawowe:
50dag mięsa mielonego
1/2 papryki zielonej
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
1/2 kalafiora

Składnik dodatkowy:
Kilka plasterków boczku wędzonego

Składniki robocze:
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 jajka
2 łyżki musztardy
1-2 łyżki bułki tartej
Oliwa
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Mięsny keks z niespodzianką

  • 1. Kalafior obgotować w osolonej wodzie, uważając by się zbyt nie rozgotował.
  • 2. Czosnek obrać, paprykę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić czosnek, a następnie podsmażyć paprykę.
  • Mięsny keks z niespodzianką3. W misce wymieszać mięso mielone, paprykę, jajka, tymianek i musztardę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy masa z mięsa jest zbyt rzadka dosypać bułki tartej. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • 4. Podłużna formę (moja miała wymiany 10cm x 30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, tak by wystawał poza jej brzegi.
  • Mięsny keks z niespodzianką5. Na dno formy wyłożyć cienką warstwę mięsa, na niej układać różyczki kalafiora, a następnie dokładnie wypełnić pozostałą częścią mięsnej masy.
  • Mięsny keks z niespodzianką6. Wierzch keksu wyrównać i ułożyć na nim plasterki boczku.
  • 7. Przykryć papierem do pieczenia. Keks wsadzić do piekarnika nagrzanego na 200st, na 40-50min. Po 20min pieczenia Ściągnąć z góry papier do pieczenia i włączyć termoobieg.
  • Mięsny keks z niespodzianką8. Po wyjęciu z piekarnika zostawić keks do wystygnięcia. Podawać pokrojony w grube plastry.
PPWS_09-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylapaprykakalafiorpasztet mięsnykonkurs_kreatywny7Mięsny keks z niespodzianką

Komentarze

Podobne przepisy

Paczuszki schabowe z niespodzianką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Paczuszki schabowe z niespodzianką

Mięsko wygląda jak małe prezenciki-...

Pieczona dynia z mięsną wkładką

Dodane przez: ewaeu

Pieczona dynia z mięsną wkładką

Pieczona dynia jest znakomita,...

Drożdżowe pierożki z niespodzianką

Dodane przez: AnetaJ

Drożdżowe pierożki z niespodzianką

Najlepiej smakują na ciepło, z...

gulasz

Dodane przez: aneczka791

mięsny gulasz z warzywami w sosie pomidorowym

smaczny i zdrowy gulasz w sosie...

Filety z niespodzianką

Dodane przez: Agnieszka Rec

Filety z niespodzianką

Bardzo smaczne, aromatyczne mięso...

Zapiekane naleśniki z niespodzianką

Dodane przez: Alex M

Zapiekane nalesniki z niespodzianką

Uwielbiam kombinować i tworzyć...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE