Kebab domowy

  • wyświetlono: 2403 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

znacznie taniej i zdrowiej niż w restauracji :)

IMG_20190721_120503
  • 60min

Składniki

70 dag mięsa (łopatka, karkówka, filety z kurczaka)
przyprawa KEBAB PREMIUM
1 duża cebula
1 papryka czerwona
8 liści kapusty pekińskiej
1 kukurydza mała
2 ogórki kiszone
olej

sos: majonez, ketchup ostry, czosnek (1 ząbek)
ziemniaki

Sposób przygotowania przepisu:

Kebab domowy

  • mięso obsypać przyprawą1. Dowolne mięso podane w składnikach pokroić na ścinki ( ja robiłam z chudej łopatki), obsypać obficie przyprawą, polać 3 łyżkami oleju, dokładni wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki (najlepiej na noc).
  • mięso z cebulką2. Mięso obsmażyć na patelni do miękkości. Na oddzielnej patelni poddusić na odrobinie oleju cebulę pokrojoną w piórka. Pod koniec duszenia dodać cebule do mięsa i jeszcze chwilę podsmażyć.
    W trakcie smażenia się mięsa kroimy w cienkie paski kapustę pekińską oraz paprykę. Ogórki kroimy w talarki i odstawiamy na sitko by obciekły.
    Można dodać inne warzywa np ogórek surowy, pomidor.
  • 3. Ziemniaki obieramy, obgotowujemy 10 minut w osolonej wodzie, następnie pieczemy około 10-15 minut w 220-250 stopniach.
  • sos czosnkowy i sos ketchupowy4. Sos ketchupowy: 5 łyżek majonezu + 5 łyżek ketchupu ostrego
    Sos czosnkowy: 5 łyżek majonezu + przeciśnięty ząbek czosnku
  • smacznego :)5. Układamy na talerzu:
    3 warstwy: porcję warzyw na to gorące mięso
    obok pieczone ziemniaczki, sosy podajemy oddzielnie.

Porady

Przyprawę KEBAB PREMIUM kupuję na allegro, nie posiada w sobie żadnej chemii :)

(skład: Papryka czerwona słodka, Tymianek, Czosnek, Cebula, Gorczyca, Kolendra, Cząber, Marchew, Majeranek, Pieprz ziołowy, Sól, Cukier)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadwarzywakarkówkadróbłopatkasosziemniaki pieczonedziczyzna

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy kebab

Dodane przez: Kasia Pichci

Domowy kebab

Kebab z kurczaka w marynacie piwnej. No...

Domowy kebab z surówką

Dodane przez: RedakcjaPP

Domowy kebab z surówką

Wolne chwile chętnie spędzam w...

pita

Dodane przez: ladygoga

DOMOWY KEBAB W PICIE

Domowy Fast Food!

Gotowe danie

Dodane przez: kasiulka1919

Domowy kebab

Jest to bardzo prosta do przygotowania...

Dodane przez: Renata 70

Domowy kebab

Lubię zrobić coś innego do jedzenia...

Kebab fitness :)

Dodane przez: Oluśka

Domowy kebab fitness :)

Kebab w wersji dla osób dbających...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE