Kawowe muffinki
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 250 gramów
- kawa rozpuszczalna: 2 łyżki
- kawa inka: 1 łyżka
- proszek do pieczenia (płaska): 2 łyżeczki
- soda: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- Jajko: 1 sztuka
- cukier brązowy: 100 gramów
- masło, roztopione, przestudzone: 110 gramów
- kwaśna śmietana: 100 gramów
- likier kawowy, najlepiej Kahlua: 50 mililitrów
- mleko: 100 mililitrów
- śmietankowy ser, najlepiej mascarpone: 150 gramów
- likier kawowy Kahlua: 1 łyżka
- cukier puder: 2 łyżki
- ziarenka czekoladowe: 12 sztuk
- kawa rozpuszczalna: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kawowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kawą rozpuszczalną, kawą inką, szczyptą soli i sodą.
- 2. Jajko ubijać 2 minuty z cukrem, a następnie dodać masło, śmietanę, mleko i likier, wymieszać ręcznie.
- 3. Połączyć ze sobą obie masy, krótko mieszając (tylko do zwilgotnienia składników). Ciasto przełożyć do formy na muffiny wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierowymi foremkami. Piec w temperaturze 170-180oC przez około 25 minut.
- 4. Ser utrzeć z cukrem pudrem i łyżką likieru. Nakładać łyżeczką lub ze szprycy na przestygnięte babeczki, posypać przesianą kawą rozpuszczalną i ozdobić czekoladowym ziarenkiem kawy.
- 5. Udanych wypieków :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kawa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki kawowe
Muffinki kawowe są to pełne aromatu oraz smaku pobudzające babeczki. Te małe, słodkie muffinki sprawią, iż dzień stanie się przyjemniejszy. Muffinki kawowe stanowią dobrą alternatywę dla mocnej kawy. Doskonale pobudzają, a przy tym nikt im się nie oprze. Babeczki o smaku kawy sprawiają, iż w moim domu...
Komentarze