Kasza z kurczakiem i warzywami
Agnieszka Kasprowiak
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie
w kilka chwil.
Kasza, warzywa, kurczak i przyprawy. To danie możecie zapakować do pojemnika
i zabrać do pracy. Na zimno też dobrze smakuje.
Z podanych składników przygotowałam danie dla dwóch osób.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g. kaszy jęczmiennej
300 g. piersi z kurczaka
150 g. pieczarek
1 mała cebula
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki zielonej
1 ząbek czosnku
1 pełna łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka sosu sojowego
sól, pieprz
1 łyżka masła
Do kurczaka:
3 łyżki oleju do smażenia
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piersi pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wsypać paprykę, sól i pieprz ziołowy.
Rozprowadzić przyprawy po patelni. Następnie dodać pokrojone piersi
i smażyć często mieszając.
Usmażone piersi przełożyć do innego naczynia. -
Podsmażyć dosłownie minutkę. Do cebuli dodać pieczarki pokrojone
w półplasterki i smażyć cały czas mieszając 2-3 minuty. Po tym czasie dodać paprykę pokrojoną
w kostkę i drobno pokrojony ząbek czosnku.
Przyprawić solą i pieprzem. Smażyć około 5 minut często mieszając. -
Do warzyw dodać kurczaka i ugotowaną kaszę. Wymieszać wszystko razem.
Dodać sos sojowy i posiekaną pietruszkę. Jeszcze raz wymieszać cały czas
podgrzewając na małym gazie.
Przykryć patelnię pokrywką i podgrzać, aż danie będzie gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jęczmienna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze