kasza jęczmienna na mleku do ziemniaków
- 45 min
dziś mało kto przygotowuje takie proste potrawy, ale w moim domu staram się pokazać dzieciom że im prostsze tym zdrowsze jedzenie i przynajmniej dwa razy w roku takie zapomniane dania serwuję. moja mama, babcia i prababcia gotowały nawet teściowa i jej mama czyli takie stare tradycyjne danie
- 45 min
Składniki:
- dla 4 osób:
1 litr mleka
3/4 szkl. kaszy jęczmiennej
sól do smaku
1/2 szkl. mleka
dodatkowo:
ziemniaki
boczek lub przerośnięta słoninka do podsmażenia
1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
Wystaw ocenę:
4.46 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jęczmienna na mleku do ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wlej do garnka wodę a kiedy będzie się już gotowała wlej mleko (wtedy mleko nie przywiera do garnka). kaszę opłukaj dokładnie w wodzie a jak mleko zacznie się gotować włóż ją do mleka i gotuj do miękkości - to tak około 15-20 min. osól do smaku.
boczek pokrój drobno w kostkę i na małym ogniu wytop na chrupiące skwareczki a następnie dodaj cebulkę i ja zrumień.
ziemniaki ugotuj tradycyjnie , rozetrzyj i pokroś boczkiem i cebulką.
można podawać na jednym talerzu lub osobno na dwóch.
smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kasza gryczana na mleku
Kasza gryczana na mleku to propozycja na smakowity początek dnia. Jest to rodzaj pewnej zupy mlecznej. A tak naprawdę jej odpowiednik z lat 20.Ta zupka mleczna jaką nie wątpliwie jest kasza gryczana na mleku to taki ukłon w stronę naszych babć. Przecież one przygotowywały pyszne i sycące dania właśnie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze