Kasza jaglana z jarmużem i pieczarkami
j
- 20 min
- Dla 2 osób
pyszna, sycąca pełna witamin i w dodatku szybka w przygotowaniu
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- • 80-90 g suchej kaszy jaglanej
• ok. 150- 200 g pieczarek
• 2 garście jarmużu
• Kulka sera mozarella- ok. 100g
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka oliwy 5 g
• cząber, tymianek, sól himalajska , świeżo mielony pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jaglana z jarmużem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przelewamy wrzątkiem, aby pozbyć się smaku goryczki. W rondlu podsmażamy na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę – musimy ciągle mieszać, aby się nie przypaliła. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażamy. Wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki oraz wsypujemy suchą kaszę jaglaną. Całość zalewamy szklanką wody i dusimy przez ok 15 minut. Sprawdzamy czy woda zbyt szybko nie wyparowujemy (w razie potrzeby dolewamy trochę gorącej wody). Pod koniec duszenia, dodajemy jarmuż i całość zostawiamy na gazie jeszcze ok. 2-3minuty. Dodajemy startą na tarce z grubymi oczkami mozzarellę, cząber tymianek sól i pieprz.
Całość dokładnie mieszamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kasza jaglana z kurczakiem i jarmużem
O korzystnych właściwościach kaszy jaglanej chyba każdy słyszał. Co tu wiele mówić- jest pyszna i zdrowa! Uwielbiam ją za to, że doskonale smakuje w połączeniu z warzywami. W zależności od sezonu powstają w mojej kuchni różnorakie sałatki z jej udziałem. Jesienią najlepiej smakuje z dynią:).
Kasza jaglana z cukinią, papryką i pieczarkami
Kasza jaglana posiada wiele właściwości, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Cenne składniki zawarte w kaszy jaglanej powinny zachęcić do wprowadzenia jej do swojego menu. Ta drobna kasza jest bogatym źródłem witamin z grupy B wzmacniających nasz układ nerwowy. Zawiera również podstawowe składniki...
Komentarze